壮大产业发展助力乡村振兴 专家为新会陈皮“把脉”

来源:江门日报  发表时间:2019-11-11 07:00   

????江门日报讯 (见习记者/刘倩)新会陈皮,陈载千年,皮香天下。11月9日,由江门市经济学会主办、陈皮人家承办的新会陈皮·人文社会科学论坛启动仪式暨首场论坛“新会陈皮产业发展与乡村振兴战略”举行。本次活动是第五届中国·新会陈皮文化节的内容之一。

????近年来,新会陈皮产业获得前所未有的发展,一块小小的柑皮为新会带来了66亿元的产值。立足未来发展趋势,新会提出打造“中国(百亿)陈皮之都,世界(千亿)陈皮中心”的发展新目标。目前,新会陈皮已初步建成集绿色种植、精深加工、科研创新、金融投资、仓储物流、电子商务、健康养生等于一体的现代农业产业园,形成了“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体的发展格局,小陈皮做成了大产业。

????在“新会陈皮产业发展与乡村振兴战略”论坛上,专家学者以及部门相关负责人积极发声,就陈皮产业升级、特色产业发展、实施乡村振兴战略等内容展开讨论,干货满满,金句频频。专家们对新会陈皮的发展前景表示了肯定,并提出中肯建议。他们认为,陈皮产业是新会实现乡村振兴的重要一环,要加强自然科学建设和社会科学建设,双轮驱动,让陈皮产业乘着乡村振兴的东风,快速前进。

????声音:

????中国人民大学农业与农村发展学院

????教授张利庠:

????做好顶层设计

????“吃干榨尽”新会柑

????产业振兴要做好品牌。做好品牌,要有文化的说头、历史的来头、休闲的玩头、景观的看头、再来的念头。新会陈皮想要实现快速发展,第一要做好顶层设计,从育种、治病、栽培,到储存、加工、品牌管理、对外传播,都进行统一管理。第二,培植龙头企业,实现先富带动后富。第三,对每个环节“吃干榨尽”,通过深加工,把新会柑的利用价值发挥到极致。第四,研发新产品,培养新型消费,如陈皮酒、陈皮醋、陈皮洗发水、陈皮牙膏等,扩大陈皮消费市场,占领更多的市场份额。

????广东省社会科学院广东发展研究

????数据库主任余贵波:

????提高陈皮副产品

????开发利用率

????要更大力度地紧跟科研院校研究成果和成熟的农业技术,擦出新的“火花”。对陈皮的储存期要有限制,三年以下尽量不要流入市场,保证产品品质,稳定市场价格。除此之外,加大对陈皮副产品的开发利用率,如柑肉、柑核、柑皮等,进行创新利用开发。

????江门市政协学习和文史委员会

????副主任谭乐生:

????通过引导消费者

????创造更多消费需求

????新会陈皮的市场需求之前比较狭窄,现在则已经走向了全国,这就是需求的变化。我们要抓住机遇,强化标准、认准方法,建立公共品牌,引导消费者知道什么是真正的新会陈皮。通过引导消费来创造更多消费需求,促进新会陈皮产业健康发展。

????江门职业技术学院副院长蔡勇:

????六大原因

????让陈皮产业迅速发展

????陈皮目前产值66亿元,现有335个大类100多种产品。新会陈皮产品能取得如今的快速发展成果,有以下六点原因。第一,找到了品牌切入点,陈皮的道地性是药食同源,很吸引消费者。第二是形成了产业闭环,从生产、加工、销售,形成了一个全产业链的闭环。第三,陈皮茶、陈皮酒等产品的出现,融合、扩大了陈皮产业的利润空间。第四,合适的文化营销为陈皮圈了一批“铁杆粉丝”。第五是农民的积极参与,农户看到陈皮产业的利润,积极性增加,这又“反哺”陈皮产业。第六是资本和农业的融合,核心资本“下乡”,人才、信息、物流、金融要素随之而来,让农村的生产方式有了变化。

????五邑大学教授刘志坚:

????新会陈皮产业

????迈向2.0时代

????新会陈皮产业正迈向2.0时代。从原来的700多亩到现在的十万亩种植面积,新会陈皮产业的产值越来越高,2.0时代是新会陈皮“翱翔”的时代,这个时代的特征是高质量发展,也只有高质量发展,新会陈皮产业才能够“飞得更高”,才能更有持续性。社会购买力的提升,为新会陈皮带来了更大的市场空间,一定要坚持创新发展,敢想敢做,让新会陈皮产业进一步发展,让农民真正富起来。

(责任编辑:李芳菲 )
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